Kurz je určen všem, kteří chtějí proniknout do světa léčivých rostlin a naučit se s nimi pracovat v běžném životě. Seznámíte se s principy fytoterapie, naučíte se rozpoznávat a sbírat byliny ve správný čas, zpracovávat je a vyrábět z nich jednoduché domácí přípravky. Kurz je veden prakticky, srozumitelně a s důrazem na bezpečné používání léčivých rostlin.
Termín: 7. 9. 2025 (9.30 - 17.00 - s hodinovou přestávkou na oběd)
Místo: Brno (bude upřesněno)
Lektorka: Ing. Gabriela Olšanská, Ph.D.
Program kurzu:
Úvod do fytoterapie a výlet do historie bylinkaření
Přiblížíme si, jak naši předkové využívali byliny v každodenním životě a jaké místo měly léčivé rostliny v tradičních systémech léčení.
Co, kdy a kde sbírat
Dozvíte se, kdy mají byliny největší sílu, jak správně sbírat jednotlivé části rostlin (květy, listy, kořeny), jak rozpoznat vhodné lokality pro sběr v přírodě, a jak na to na vlastní zahradě nebo v městském prostředí.
Co pěstovat
Ukážeme si, které byliny jsou nejvhodnější pro domácí pěstování – ať už máte zahradu, balkon, nebo jen okenní parapet. Dozvíte se, jaké rostliny se hodí do květináčů, co potřebují k růstu a jak je udržet v dobré kondici.
Základní pravidla pro zpracování léčivých rostlin
Naučíte se, jak bylinky správně sušit, skladovat a zpracovávat tak, aby si zachovaly co nejvíce účinných látek. Vysvětlíme si zásady hygieny, ochrany před kontaminací i to, jak dlouho bylinky vydrží.
Jak si vystačit s 15 základními bylinkami
Představíme vám výběr dvaceti léčivých rostlin, které pokrývají většinu běžných zdravotních obtíží. Naučíte se je rozeznat, sbírat, pěstovat a prakticky využívat v domácí péči o zdraví.
Doporučená literatura
Získáte tipy na spolehlivé knihy a bylinářské publikace, které se vám budou hodit při dalším samostudiu i praktickém využití bylin v domácích podmínkách.
Výroba základních bylinných přípravků
V praktické části si vyzkoušíte přípravu nejběžnějších bylinných prostředků:
- Bylinný čaj (směs a jednosložkový)
- Nálev a odvar – rozdíl v přípravě a použití
Ukázka rozboru čajové směsi: rozeberu čajovou směs na komponenty, to je ukázka kontroly kvality a homogenizace směsi :-), na papíře, s pinzetou, posluchači si to zkusí najít ty složky ve směsi
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.